Do pražiarní kávy dorazia zelené kávové zrná. Na to, aby boli pripravené na konzumáciu, musia prejsť procesom praženia, v rámci ktorého sa zveľadia ich kvality. Ale ako prebieha praženie kávy? Čo všetko na zrnko v pražičke čaká? V záujme lepšieho objasnenia problematiky nás oslovil Blog o káve, aby sme im odpovedali na pár otázok a dostali ich lepšie…
Naša záchrana. Náš životabudič. Náš spoločník. Náš trpezlivý poslucháč. Jemnou a prenikavou vôňou nám dokáže vyčariť úsmev na tvári, pomôcť vstať z postele, dodať potrebné povzbudenie a zmyť všetky starosti. Jediným dúškom nás nakopne do nového dňa alebo prenesie do sveta snov. Reč je o káve. Nikdy nás nesklame. Teda. Len v prípade, ak stojí…
in Zoznámte sa s kávou
Latte. Pre niekoho klasika, pre iných stále korunovaný kráľ medzi kávovými nápojmi. Milujeme ho všetci a nemožno sa tomu čudovať. Husté krémové mlieko v spojení s espressom vytvára neodolateľnú kombináciu a či už sa aj vy radíte medzi milovníkov latte alebo nie, dozvedieť sa o tomto kávovom produkte je určite nevyhnutou záležitosťou pre všetkých…
in Zoznámte sa s kávou
Ak sa radíte medzi tých, ktorý si svoju kávovú rutinu radi obohatia o niečo kreatívne, jeden z najobľúbenejších talianskych nápojov v kávovej komunite by na vašom zozname nemal chýbať. Cappuccino je jednoznačne pochúťkou v každej nálade či počasí, a mnohí ho nezameniteľne milujú. Niet sa čomu diviť, tento výnimočný nápoj patrí aj v našej…
in Zoznámte sa s kávou
Tento malý, silný a úžasný nápoj s názvom espresso pochádza z Talianska, čo väčšina z vás určite vie. Taliani mali na vývoj kávovej kultúry vo svete obrovský vplyv a bez nich by sme dnes neboli tam, kde sme. V 50. rokoch minulého storočia prišli obyvatelia Apeninského polostrova na trh s neuveriteľnými kávovarmi, mlynčekmi a…
