Kávové ovocie – Cascara 50g
Kávové ovocie Cascara sa v súčasnosti stáva veľmi populárnou super-potravinou (superfood) nielen pre nespočetné zdravotné účinky, ale taktiež vďaka svojej delikátnej chuti s tónmi:
- melónu ✓
- medu ✓
- intenzívnej ovocnej dochuti ✓
Naše RAW Kávové ovocie Cascara je:
- 100% RAW Superfood potravina
- 100 % prírodný produkt
- Šetrne a starostlivo sušené na slnku
- Obsahuje množstvo vzácnych, zdraviu prospešných prírodných látok a antioxidantov
Nadmorská výška pestovania: 1200 – 1300 m. n. m.
Región pôvodu: Hacienda Sonora, Costa Rica
Spôsob spracovania: Natural
Farmár: Diego Guardia
Odroda kávy z ktorej kávové ovocie pochádza: Catuai, Caturra, Marsellesa, Sarchimor, SL28
Príprava za tepla:
Cca 5g zalejeme 200 ml horúcej vody (85 – 90°C) a lúhujeme 10-12 minúty.
Studená príprava, tzv. Cold brew:
Pre studenú prípravu, tzv. „Cold Brew“ odporúčame cca 10 g na 1l vody, necháme postáť (extrahovať) 8-12 hodín. Servírujeme vlažné alebo s ľadom ako osviežujúci nápoj.
Vyrobil: Ready After
Vedeli ste?
„Rozchádzam sa s tebou!“
Takéto slová mohla použiť žena v arabskej kultúre len v jednom jedinom prípade. Ak mužovi nechutila káva od vlastnej ženy, tá mala právo na rozchod. Celkom kruté, nemyslíte?
Káva ako pomoc olympijským atlétom?
Zaujímavý prípad sa stal brazílskej posádke športovcov, ktorých vlastná krajina nedokázala poslať do Los Angeles na Olympijské hry v roku 1932. Vláda sa preto rozhodla naplniť loď kávou. Tá bola následne v Amerike predaná a tým bol pokrytý celý zájazd brazílskych atlétov.
Korunovaný kráľ kávy
Ak by ste mali uhádnuť, kto je podľa vás najväčším konzumentom kávy? Možno to bude znieť prekvapivo, ale najviac kofeínu nájdete v krajine tisícich jazier. Aj keď Fínsko nepestuje svoje vlastné kávové zrná, stále sa im darí skonzumovať trikrát viac kávy ako takí Američania.
A kto sa nachádza v prvej pätke spoločne s korunovaným Fínskom? Na druhom mieste sa nachádza susedné Nórsko, za ním nasleduje Island, potom Dánsko a na piatu pozíciu zaberá Holandsko. Ako som už spomínal vyššie, Európania sú jednoducho najväčší milovníci kávy.
