Vanilkový lusk GOURMET BOURBON (13-15cm) – 2ks
O tejto Gourmet Tahitskej vanilke z Papuy-Novej Guiney:
- Tento vanilkový lusk – Vanilka pravá (nazývaná aj Bourbon Vanilla) z Indonézie je nepostrádateľnou ingredienciou na dochutenie sladkých jedál, na prípravu dezertov, krémov, kokteilov, ochutených chladných i horúcich nápojov, zmrzlín a čokolád.
- Vanilka z Indonézie je prvotriednou gourmet vanilkou, pochádzajúcou z ostrova presláveného vanilkou pravou. Táto vanilka patrí k najlepšej vanilke na svetovom trhu pretože vyniká svojimi excelentnými výsledkami – vysokým obsahom vanilínu, ideálnou vlhkosťou (25-30%) a veľkosťou.
Vanilka je zo všetkých plodín najnáročnejšie na ľudskú prácu pri jej spracovaní, pretože celé spracovanie a pestovanie je vykonávané ručne bez použitia nástrojov. Preto patri medzi najdrahšie korenie sveta, je prezývaná kráľovná medzi korením.
Vanilkový lusk je kapsulou niektorých druhov orchideí rodu Vanilla. Sú to lianovité rastliny, ktoré musia byt pravidelne kontrolované. Kvitnú len niekoľko hodín, a za tú dobu musí dôjsť k ručnému peleniu kvetu ktorý potom dozrieva 6-9 mesiacov. Plody sa krátko pred dozretím následne spracovávajú. Počas ďalších asi 8 mesiacov plody dozrejú do podoby, ako ich poznáme.
Tieto vanilky pochádzajú z Indonézie. Sú 100% lokálne pestované, hand-made (ručne) opeľované. Spolupracujeme s miestnymi farmármi so záujmom podporovať dlhodobú udržateľnú zamestnanosť, cenovú stabilitu, a najlepšiu kvalitu.
Zloženie: Lusky bourbon vanilky
Počet v balení: 2 lusky
Výživové hodnoty na 100g
Energetická hodnota: 288kcal
Tuky 8,5g
Karbohydráty 68g
Bielkoviny 0,5 g
Distribútor: Božské príchute, s.r.o. Lidická 700/19, Brno – Veveří 602 00, Česká republika
Krajina pôvodu: Indonézia
Vedeli ste?
Korunovaný kráľ kávy
Ak by ste mali uhádnuť, kto je podľa vás najväčším konzumentom kávy? Možno to bude znieť prekvapivo, ale najviac kofeínu nájdete v krajine tisícich jazier. Aj keď Fínsko nepestuje svoje vlastné kávové zrná, stále sa im darí skonzumovať trikrát viac kávy ako takí Američania.
A kto sa nachádza v prvej pätke spoločne s korunovaným Fínskom? Na druhom mieste sa nachádza susedné Nórsko, za ním nasleduje Island, potom Dánsko a na piatu pozíciu zaberá Holandsko. Ako som už spomínal vyššie, Európania sú jednoducho najväčší milovníci kávy.
