Do pražiarní kávy dorazia zelené kávové zrná. Na to, aby boli pripravené na konzumáciu, musia prejsť procesom praženia, v rámci ktorého sa zveľadia ich kvality. Ale ako prebieha praženie kávy? Čo všetko na zrnko v pražičke čaká? V záujme lepšieho objasnenia problematiky nás oslovil Blog o káve, aby sme im odpovedali na pár otázok a dostali ich lepšie…