Filtrovaná káva patrí medzi najstaršie a najjednoduchšie spôsoby prípravy kávy. Počiatky tejto metódy možno vystopovať na začiatku 20. storočia v Nemecku, kedy prišli na svetlo prvé papierové filtre a nahradili tým vtedajšie bavlnené filtre. Za objaviteľa sa vo všeobecnosti považuje Melitte Bentzová, ktorá započala dlhoročnú púť papierových filtrov a ich popularita si stále drží…