2023-12-08T11:05:21+01:00
v Zaujímavosti zo sveta kávy
V svete jedinečných chuťových zážitkov a nezameniteľnej vône sa kvalitná výberová káva, známa aj ako speciality coffee, stala pre mnohých nadšencov kávy pravým zlatým štandardom. Ale čo všetko sa skrýva za týmto nadpisom a prečo kvalitou už dávno prevýšila klasické kávy? Ako sa táto káva stala umeleckým dielom, od koreňov jej histórie až po šálku…
2023-11-23T10:47:08+01:00
v Novinky, Spolupráce
Cieľom projektu Zanya je priniesť v budúcnosti na slovenský trh kávu z regiónov Ázie, ktoré sú ešte na svetovej mape jednou veľkou neznámou. Vietnam, Thajsko, Laos, Myanmar, Kambodža alebo Filipíny sú predsa len všetko krajiny kde momentálne zažíva kávová kultúra veľký boom a môžete sa tešiť na doposiaľ nepoznané arómy a chute. Slovenský podnikateľ…
2023-11-09T11:32:41+01:00
v Novinky, Spolupráce
Celé sa to začalo v roku 2016, kedy odišiel s tromi kamarátmi na dovolenku do Vietnamu. Už v tom momente mu táto krajina učarovala svojou priateľskosťou, postojom k životu a ochotou. Reč je o Slovákovi menom Marián Takáč, ktorý dnes vedie úspešnú pražiareň kávy Zanya Coffee a jej výnimočnú chuť si môžete objednať aj…
Mokré spracovanie kávy alebo bude celý proces sladký ako med? V dnešnej dobe pije kávu snáď každý. Od domácej zalievaj, cez ľadovú kávu z obchodu, až po chutné espresso z kaviarne. Ľudia majú na výber z obrovského výberu a vo svete kávy je stále čo objavovať. V minulom článku ste si mohli prečítať ako prebieha…
