El Salvador Finca Las Nubes organic – káva 100% Arabica

9.50 38.00 

  • *Mletie kávy

  • *Balenie

    Reset options
Krajina pôvodu: El Salvador
Zloženie 100% Arabica
Použitie: Espresso
Spôsob zberu: ručný
Chuťový profil: hruška, maslové sušienky, čokoláda.

OVOCNOSŤ
55%
HORKOSŤ
30%
KOFEIN
40%
ACIDITA
30%

Sme pripravení na všetky vaše chute

Doprava zdarma pri nákupe nad 35€

Pražíme čerstvú kávu každý týždeň

Garancia bezpečnej platby

Sme pripravení na všetky vaše chute

Doprava zdarma pri nákupe nad 35€

Pražíme čerstvú kávu každý týždeň

Garancia bezpečnej platby

El Salvador Finca Las Nubes organic

El Salvador Finca Las Nubes organic je ovocno-kvetinová káva s delikátnou kyslosťou ma chuťový profil hruška, maslové sušienky, čokoláda.

Káva je spracovaná metódou washed, alebo mokré spracovanie. Potom sa zrnka kávy sušia na slnku. Rozložia sa a často sa otáčajú, aby sušenie prebehlo čo najviac rovnomerne. Sušenie trvá približne 20 dní. Potom už stačí zrnka pretriediť  a káva sa može nabalit do vriec.

TÁTO KÁVA JE URČENÁ NA ESPRESSO.


Nadmorská výška: 1675 m.n.m.

Región: Cantón Los Arenales, Sonsonate

Farma: Las Nubes

Odroda: Red Bourbon, Caturra, Pacamara

Spracovanie: Washed

Cupping skóre: 84,5 bodov

Niečo o farme a farmároch:

El Salvador je najmenšia a najhustejšie osídlená stredoamerická krajina. Jej hospodárstvo v podstate stojí na poľnohospodárstve. Káva je jednou z najvýznamnejších plodín, ktoré obyvatelia El Salvádoru pestujú.

Farma Las Nubes je považovaná za jednu z najlepších fariem v El Salvádore. Nachádza sa pod sopkou Santa Ana. Sopka v roku 2006 vybuchla a erupcia vyvrhla veľké množstvo popola ,ktorý pokryl územie farmy Las Nubes. Popol sa časom premenil na prírodné hnojivo. Je vysoko kyslý a kombinovať ho s iným hnojivom môže spôsobiť intoxikáciu rastliny a zabiť ju. 8 rokov po erupcií bola farma certifikovaná ako 100% organická. Pre jej sociálne a environmentálne podmienky je certifikovaná ako dažďový prales.


Vedeli ste?

Klasik, ktorý tvoril pri šálke kávy

Beethoven miloval kávu a nevedel si bez nej predstaviť život. Pred každou jednou šálkou kávy údajne vždy spočítal počet zŕn, ktorých počet pred zaliatím sa zastavil na čísle 60

„Rozchádzam sa s tebou!“

Takéto slová mohla použiť žena v arabskej kultúre len v jednom jedinom prípade. Ak mužovi nechutila káva od vlastnej ženy, tá mala právo na rozchod. Celkom kruté, nemyslíte?

Káva ako pomoc olympijským atlétom? 

Zaujímavý prípad sa stal brazílskej posádke športovcov, ktorých vlastná krajina nedokázala poslať do Los Angeles na Olympijské hry v roku 1932. Vláda sa preto rozhodla naplniť loď kávou. Tá bola následne v Amerike predaná a tým bol pokrytý celý zájazd brazílskych atlétov

Hmotnosť -
Balenie

200g, 500g, 1000g

Mletie

Hrubšie (alternatívne), Jemné (espresso), Žiadne (zrnková)

Chuť

,

Druh

100% Arabica

Príprava kávy

Automatický kávovar, Espresso

Stupeň praženia

Medium Roast

Skúsenosti zákazníkov

Nákupný košík

0
V košíku sa nenachádza žiadny produkt.