Tekuté odvápňovače a čističe kávovarov

Čo je vodný kameň a prečo ho treba odstrániť?

Vodný kameň je usadenina minerálov – predovšetkým vápnika a horčíka – ktoré sa z vody vylučujú pri zahrievaní a usadzujú na topnom telese, vnútorných povrchoch a trúbkach kávovaru. Čím tvrdšia voda, tým rýchlejšie sa vodný kameň hromadí. Dôsledky sú viac ako len estetické – vodný kameň znižuje efektivitu topného telesa, čo zvyšuje spotrebu energie a predlžuje čas ohrevu. Znižuje teplotu vody pri extrakcii – podchladená voda podextrahuje kávu a výsledkom je plochá, vodnatá šálka. A skracuje životnosť kávovaru – zanedbaný vodný kameň môže viesť k poruche topného telesa alebo čerpadla. Pravidelné odvápňovanie je najjednoduchšia a najlacnejšia prevencia. Viac o starostlivosti o kávovar nájdete v sekcii FAQ o káve.

Tekutý odvápňovač BioCaf – pre topné teleso a vodný okruh

Tekutý odvápňovač BioCaf je navrhnutý špeciálne pre odvápnenie topného telesa a vodného okruhu kávovaru. Jeho chemické zloženie je optimalizované pre bezpečné a účinné rozpustenie vodného kameňa bez poškodenia vnútorných komponentov – tesnení, gumových hadičiek ani kovových povrchov. Tekutý odvápňovač sa riedi vodou podľa priloženého návodu a prechádza cez kávovar v odvápňovacom cykle – buď automaticky pri automatických kávovaroch, alebo manuálne pri pákových strojoch. Odporúčame odvápňovanie každé 2 až 3 mesiace pri každodennom používaní – alebo podľa signálu vášho kávovaru.

BioCaf milk systém čistič 1L – pre mliečne okruhy

Špeciálnou kategóriou je BioCaf milk systém čistič 1L – špecializovaný tekutý čistič navrhnutý pre čistenie mliečnych okruhov automatických kávovarov. Mliečne bielkoviny a tuky sa usadzujú v parkovej tryske, mliečnom systéme a hadičkách a pri zahrievaní tuhnejú – výsledkom sú nepríjemné usadeniny, ktoré ovplyvňujú chuť mliečnej peny a môžu spôsobiť upchatie systému. BioCaf milk systém čistič účinne odstraňuje tieto usadeniny a obnoví mliečny okruh do čistého stavu. Odporúčame pravidelné čistenie mliečneho systému podľa frekvencie používania – pri každodennom šľahaní mlieka minimálne raz týždenne.

Ako správne odvápňovať kávovar?

Postup odvápňovania závisí od typu kávovaru. Automatické kávovary – väčšina modelov má zabudovaný odvápňovací program. Naplňte zásobník vodou s odvápňovačom podľa návodu a spustite odvápňovací cyklus – kávovar vykoná celý proces automaticky. Poloautomatické a pákové stroje – odvápňovací roztok prepustite cez ohrevný okruh v niekoľkých cykloch podľa návodu, potom prepláchnite čistou vodou. Po odvápňovaní vždy prepláchnite celý systém čistou vodou – pre odstránenie zvyškov odvápňovača pred prvou ďalšou prípravou kávy.

Ako často odvápňovať – záleží na tvrdosti vody

Frekvencia odvápňovania závisí predovšetkým od tvrdosti vody vo vašej oblasti. Tvrdšia voda obsahuje viac minerálov a vodný kameň sa hromadí rýchlejšie. Na Slovensku je voda v mnohých oblastiach stredne až výrazne tvrdá – čo znamená, že odvápňovanie každé 2 mesiace je bezpečným odporúčaním pri každodennom používaní. Väčšina moderných automatických kávovarov má zabudovaný indikátor tvrdosti vody a odvápňovania – sledujte ho a nečakajte, kým sa problémy prejavia v chuti šálky.

Tekuté odvápňovače a čerstvá káva od READY AFTER

Pravidelné odvápňovanie je základ dlhej životnosti kávovaru – no bez čerstvej, kvalitnej kávy sa ani ten najlepšie udržiavaný stroj nevyplatí. V READY AFTER nájdete čerstvo praženú kávu do kávovaru spolu s kompletnou čistiacou chémiou BioCaf pre pravidelnú údržbu. Pozrite si náš sortiment kávy do kávovaru a celú sekciu odvápňovače a čističe kávovarov.

Q: Ako často odvápňovať kávovar?
A: Odvápňovanie odporúčame každé 2 až 3 mesiace pri každodennom používaní – alebo podľa signálu vášho kávovaru. Tvrdšia voda vo vašej oblasti znamená častejšiu potrebu odvápnenia. Pravidelné odvápňovanie predlžuje životnosť kávovaru a zachováva správnu teplotu vody.

Q: Je tekutý odvápňovač BioCaf kompatibilný s mojím kávovarom?
A: Tekuté odvápňovače BioCaf sú kompatibilné s väčšinou automatických, poloautomatických aj pákových kávovarov. Pre istotu odporúčame skontrolovať návod vášho kávovaru a zistiť, aký typ odvápňovača výrobca odporúča.

Q: Môžem použiť tekutý odvápňovač namiesto čistiacich tabliet?
A: Nie – tekutý odvápňovač odstraňuje vodný kameň z topného telesa a vodného okruhu. Čistiace tablety odstraňujú kávové oleje a usadeniny z mlecieho systému a varnej jednotky. Oba procesy sú nevyhnutné a navzájom sa nedajú nahradiť.

Q: Prečo treba po odvápňovaní prepláchnuť kávovar čistou vodou?
A: Odvápňovací roztok obsahuje kyseliny, ktoré rozpúšťajú vodný kameň – no ak zostanú v kávovare, môžu ovplyvniť chuť prvých šálok kávy a dlhodobo poškodiť komponenty. Dôkladné prepláchnutie čistou vodou po odvápňovaní je nevyhnutné pre bezpečné a chutné prvé šálky.