Bezkofeinová káva Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf - 100% Arabica

 
Krajina pôvodu: Colombia
Zloženie 100% Arabica Bezkofeinová
Použitie: Espresso
Spôsob zberu: ručný
Chuťový profil: med, karamel, sladká a vybalancovaná chuť s marhuľovou aciditou
Stupeň praženia: Full City roast 
 
Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf je naša prvá bezkofeinová káva. Má výnimočne sladký chuťový profil. Viac o káve sa dočítate nižšie ⬇️
 
[skillwrapper type="bar"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="60" title="OVOCNOSŤ"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="30" title="HORKOSŤ"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="0" title="KOFEIN"] [skill title_background="-webkit-linear-gradient(left, #A312D3, #730CDB)" bar_foreground="#f7a53b" bar_background="#eeeeee" percent="45" title="ACIDITA"] [/skillwrapper]
Balenie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
Mletie kávy
Dostupnosť Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Môžeme doručiť do:
17.4.2026 17.4.2026 17.4.2026 Zvoľte variant
Možnosti doručenia
Kód: 1117 1115 1116 Zvoľte variant
36 € 9,50 € 19 € od 9,50 €
Bezkofeinová káva Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf - 100% Arabica
colombia bezkofeinova kava
Tip

Bezkofeinová Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf

Colombia Supremo 17/18 Sugar Cane Decaf je naša prvá bezkofeinová káva s chuťovým profilom med, karamel. Sladká a vybalancovaná chuť s marhuľovou aciditou. Nadmorská výška: 1520 - 1650 m.n.m. Región: Huila Odroda: Bourbon Spracovanie : Sugar Cane decaf Cupping skóre: 86+

KÁVA JE URČENÁ NA ESPRESSO.

Stupeň praženia: Full City roast  Ako ste si mohli všimnúť, naša pražiareň doteraz neponúkala bezkofeinovú kávu. Problémom nebol dopyt po tejto káve, ale to, že žiadna bezkofeinová káva nespĺňala naše očakávania. To sa ale teraz zmenilo. Je tu naša prvá bezkofeinová káva, na ktorú sme hrdý a sme s ňou v každom smere spokojný.  Niečo o procese odstránenia kofeinu - Celý proces sa odohráva v Kolumbii. Najnáročnejším krokom je snaha odstrániť kofeín a zároveň zachovať chuť samotnej kávy. Sugar Cane Decaf je bezchemický proces, pri ktorom so zelenou kávou nie sú v kontakte žiadne ďalšie látky. Proces začína predbežnou úpravou parou s veľmi nízkym tlakom, aby sa zrno nechalo napučať. Pomocou prírodného etyl-acetátu je možné odstrániť najmenej 97% kofeínu. Preto sa lokálne pestovaná cukrová trstina fermentuje, čím sa získa prírodná E.A. Zrnká sú namočené vo vode s E.A., ktorá odstraňuje kofeín. Po extrakčnom procese sa potom aplikuje nízkotlaková nasýtená para, aby sa odstránili akékoľvek stopy E.A.


Vedeli ste? Klasik, ktorý tvoril pri šálke kávy Beethoven miloval kávu a nevedel si bez nej predstaviť život. Pred každou jednou šálkou kávy údajne vždy spočítal počet zŕn, ktorých počet pred zaliatím sa zastavil na čísle 60 „Rozchádzam sa s tebou!“ Takéto slová mohla použiť žena v arabskej kultúre len v jednom jedinom prípade. Ak mužovi nechutila káva od vlastnej ženy, tá mala právo na rozchod. Celkom kruté, nemyslíte?

Káva ako pomoc olympijským atlétom? 

Zaujímavý prípad sa stal brazílskej posádke športovcov, ktorých vlastná krajina nedokázala poslať do Los Angeles na Olympijské hry v roku 1932. Vláda sa preto rozhodla naplniť loď kávou. Tá bola následne v Amerike predaná a tým bol pokrytý celý zájazd brazílskych atlétov

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola