fbpx

Brasil Santos

6.50 24.00 

Krajina pôvodu: Brazília
Zloženie 100% Arabica
Použitie: Espresso
Spôsob zberu: ručný/strojový
Chuť: pomaranč, whiskey, tropické ovocie


OVOCNOSŤ
50%


HORKOSŤ
35%


KOFEIN
40%


ACIDITA
25%


Vymazať
SKU: 8000 Categories: , Tags: , , , ,

Brasil Santos

Brasil Santos je mierne exotická káva, ktorej horkosť je vyvážená s ovocnou chuťou.

Nadmorská výška: cca 1300 m.n.m.

Región: Sao Paulo (Santos)

Odroda: Bourbon

Spracovanie: Suché

Cupping skóre: 81

  • v jej chuťovom profile môžeme nájsť pomaranč, tropické ovocie a whiskey
  • má nezameniteľnú chuť a krásnu krému

Vedeli ste?

Korunovaný kráľ kávy 

Ak by ste mali uhádnuť, kto je podľa vás najväčším konzumentom kávy? Možno to bude znieť prekvapivo, ale najviac kofeínu nájdete v krajine tisícich jazier. Aj keď Fínsko nepestuje svoje vlastné kávové zrná, stále sa im darí skonzumovať trikrát viac kávy ako takí Američania.

A kto sa nachádza v prvej pätke spoločne s korunovaným Fínskom? Na druhom mieste sa nachádza susedné Nórsko, za ním nasleduje Island, potom Dánsko a na piatu pozíciu zaberá Holandsko. Ako som už spomínal vyššie, Európania sú jednoducho najväčší milovníci kávy. 

Kávová revolúcia u našich susedov

Celý tento príbeh sa začal ešte v roku 1785, kedy v Prusku začala takzvaná kávová revolúcia. Územie dnešného Poľska, Ruska a Litvy to v minulosti malo jasné dané v zákone. Podľa neho mohli konzumovať kávu len šľachta, kňazi a vysoko postavení dôstojníci. Ak si ju dal obyvateľ strednej a nižšej vrstvy, čakal ho veľký finančný trest a väzenie. 

Pitný režim je dôležitý

Človek by mal v priemere vypiť tak 3 litre vody denne. Mesačne sa to vytiahne na cca 100 litrov vody. A viete koľko vody „vypije“ káva pri svojom spracovaní premývaním? Hovoriť by vám o tom mohli v Kolumbii, kde sa takýmto spôsobom spracováva zelená káva. K jej ošetreniu je pri tomto procese potrebných na 1kg  150 litrov vody. 

Japonsko a ich nápady 

O tejto krajine vychádzajúceho slnka vieme už veľa informácií. Ich šou sú perverzne, ich nápady sú geniálne a táto krajina sa vždy snaží odlíšiť od svojich konkurentov. Dôkazom toho sú aj horúce kúpele v japonskom Hakone. Pomysleli ste si niekedy, že si dáte horúci kávový kúpeľ? Stačí zavítať do juhozápadného Japonska medzi mestá Tokio a Yokohama, a môžete vyskúšať opäť niečo nezvyčajné. 

Hmotnosť -
Balenie

200g, 500g, 1000g, 80g Degustačné

Mletie

Hrubšie (alternatívne), Jemné (espresso), Žiadne (zrnková)

Chuť

, ,

Druh

100% Arabica

Príprava kávy

Automatický kávovar, Espresso

Stupeň praženia

Medium Roast

Košik

0

Žiadne produkty v košíku.