India Robusta Cherry AA
India Robusta Cherry AA je káva pre ľudí, ktorí chcú 100% Robustu a hľadajú výraznú zemitú chuť bez znaku acidity.
Nadmorská výška: 900 – 1100 m.n.m.
Región: Hassan, Kodagu
Odrody: Peredinia CXR
Spracovanie: Natural
- káva má zemitú chuť bez náznaku acidity ✓
Vedeli ste?
Kávová revolúcia u našich susedov
Celý tento príbeh sa začal ešte v roku 1785, kedy v Prusku začala takzvaná kávová revolúcia. Územie dnešného Poľska, Ruska a Litvy to v minulosti malo jasné dané v zákone. Podľa neho mohli konzumovať kávu len šľachta, kňazi a vysoko postavení dôstojníci. Ak si ju dal obyvateľ strednej a nižšej vrstvy, čakal ho veľký finančný trest a väzenie.
Pitný režim je dôležitý
Človek by mal v priemere vypiť tak 3 litre vody denne. Mesačne sa to vytiahne na cca 100 litrov vody. A viete koľko vody „vypije“ káva pri svojom spracovaní premývaním? Hovoriť by vám o tom mohli v Kolumbii, kde sa takýmto spôsobom spracováva zelená káva. K jej ošetreniu je pri tomto procese potrebných na 1kg až 150 litrov vody.
Ročné pitie kávy alebo najnovší Iphone?
Určite otázka na zamyslenie. Podľa prieskumu, bežný človek minie na kávu v priemere 1000 eur ročne. Za týždeň teda minie na kávu okolo 19 eur, čo nie je malá suma. Stačí si doplatiť už len kúsok a máte najnovší Iphone. Len pre príklad, mladí ľudia minú na kávu oveľa viac peňazí ako staršie obyvateľstvo.
Kto objavil kávu ako prvý?
Legendy vravia, že kávu objavil pastier oviec menom Kaldi v Etiópii niečo okolo roku 800. Ten videl svoje ovce pojedať divný krík plný kávových bobúľ a následne sledoval ich správanie. Ovce vraj dostali veľký náboj energie a v noci nedokázali zaspať. Pastier sa o svoje poznanie podelil s mníchmi a tí daný mýtus potvrdili. Kávové zrná ochutnali aj oni a tak celú noc mohli stráviť modlením. Slovo káva sa tak začalo šíriť svetom a dnes ju pozná snáď každý.
