Špaldová káva: Starodávny nápoj pre moderný a zdravý život

Uponáhľaný život, kde človek niekedy nemá ani priestor oddýchnuť si. Určite to poznáte aj vy, rýchly životný štýl a neustály príval informácií spôsobili, že hľadáme spôsoby, ako zmierniť stres a nájsť chvíľu pokoja. Jednou z ciest, ako takúto „vnútornú rovnováhu“ dosiahnuť, je výber toho správneho nápoja. A kto by rád z klasickej kávy presedlal na niečo iné, špaldová káva je pre vás ideálna a zdravá náhrada.

Áno, presne tak. Špaldová káva, známa svojimi upokojujúcimi účinkami a bohatým nutričným profilom, sa stáva obľúbenou alternatívou a dnes vám prezradíme prečo je tomu tak. Prejdeme bohatou históriou, ale hlavne sa zameriame jej výhodami pre zdravie a našimi radami, ako si túto kávu jednoducho pripravíte aj doma.

Špaldová káva nie je žiadny novodobý vynález

História špaldovej kávy je úzko spojená s históriou kávy ako takej. Káva má svoje korene v Afrike, konkrétne v Etiópii, kde sa predpokladá, že boli kávovníky pestované už v staroveku. Prvé zmienky o káve pochádzajú z 9. storočia, kedy bola známa hlavne pre svoje údajné liečivé účinky.

V 13. storočí sa káva dostala z Etiópie do Jemenu, kde bola kultivovaná a neskôr sa rozšírila do Mekky a Mediny. Tieto mestá boli kultúrnymi centrami arabského sveta, a tak sa káva rýchlo stala populárnou. V tom čase sa už začína objavovať špaldová káva. Ako náhrada klasického kávového nápoja sa stala populárnou v Európe najmä v období, keď ľudia hľadali alternatívy k tradičnej káve.

kávové zrná príprava kavy
Pixabay

Tento trend bol čiastočne motivovaný zdravotnými dôvodmi, keďže špaldová káva neobsahuje kofeín a je vhodná pre ľudí, ktorí sú na kofeín citliví alebo ho nemôžu konzumovať. V dnešnej dobe je špaldová káva obľúbená medzi tými, ktorí uprednostňujú prírodné a organické produkty a snažia sa vyhýbať chemicky spracovaným potravinám.

Účinky na zdravie, ktoré nemožno ignorovať

Špaldová káva je známa pre svoje zdravotné benefity, ktoré sú spojené s jej bohatým nutričným profilom. Tu sú niektoré z hlavných zdravotných výhod špaldovej kávy:

  • Podpora trávenia: Špaldová káva môže pomôcť zlepšiť trávenie a upokojiť žalúdok.
  • Regulácia vyprázdňovania: Môže prispieť k pravidelnému vyprázdňovaniu a odstráneniu zápchy a plynatosti.
  • Posilnenie imunitného systému: Obsahuje vitamíny a minerály, ktoré môžu podporovať imunitný systém.
  • Zdravie kostí a kĺbov: Prítomné minerály ako vápnik a fosfor môžu podporovať pevnosť a regeneráciu kostného a kĺbového tkaniva, čo môže byť prevenciou proti osteoporóze.
  • Zlepšenie kvality pokožky, nechtov a vlasov: Vďaka obsahu vitamínov a minerálov môže mať pozitívny vplyv na vzhľad a zdravie pokožky, nechtov a vlasov.
  • Regulácia hladiny tukov: Môže pomôcť regulovať hladinu tukov v tele, vrátane cholesterolu a krvného tlaku.
  • Prevencia kardiovaskulárnych ochorení: Niektoré zložky môžu prispievať k prevencii vzniku srdcových a cievnych ochorení.
  • Upokojenie nervového systému: Môže pomôcť upokojiť nervový systém a eliminovať stres.

Je dôležité poznamenať, že špaldová káva obsahuje lepok, takže by ju nemali konzumovať ľudia s celiakiou alebo intoleranciou na lepok. Ak sa ale takýto problém vás netýka, poďme si ju konečne pripraviť.

Jednoduchá príprava

Priprava špaldovej kávy je jednoduchá a podobná ako príprava iných obilninových nápojov. Takto jednoducho si ju pripravíte aj u vás doma.

Pre neinstantnú špaldovú kávu:

  1. Do menšieho hrnca nalejte približne 250 ml (2,5 deci) vody a priveďte ju do varu.
  2. Keď voda vrie, pridajte 1 polievkovú lyžicu špaldovej kávy.
  3. Varte zmes na miernom ohni 2 až 4 minúty.
  4. Po uvarení odstavte hrniec z ohňa a nechajte kávu lúhovať ešte ďalšie 4 minúty.
  5. Potom preceďte kávu cez jemné sitko do šálky.

Pre instantnú špaldovú kávu:

  1. Do šálky nasypete požadované množstvo instantnej špaldovej kávy.
  2. Zalejte ju horúcou vodou.
  3. Zamiešajte, aby sa káva dobre rozpustila.
  4. Podľa chuti môžete pridať sladidlo alebo mlieko.

Takto pripravená špaldová káva má jemnú orieškovú chuť a ocenia ju aj milovníci kofeínu.  Vďaka svojim lákavým chutiam a zdravým atribútom je skutočným lákadlom a určite sa ju oplatí vyskúšať aspoň raz. Až potom sami zistíte, či naozaj stojí za to. Špaldová káva predsa len obohacuje kávovú kultúru svojím výrazným šarmom a ponúka novú cestu pre nadšencov kávy, ako si vychutnať pôžitky z premyslene vytvoreného a velice výživného nápoja. Na zdravie.

Nákupný košík

0
V košíku sa nenachádza žiadny produkt.