Zahrejú, sú zdravé, chutia skvelo a pripravíte ich doma | TOP zimné čajové recepty

Zimné mesiace pomaly prichádzajú a s nimi aj chladné dni, ktoré nás nútia hľadať spôsoby, ako sa zohriať. Preto s nami vstúpte do čajového sveta, kde sa vôňa zimy mieša s chuťou vychádzajúcej zo šálky. A čo by bolo lepšie, ako si dopriať horúci nápoj, ktorý nie len poteší naše z mysli, ale aj posilní zdravie?

Čaj je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete, ktorý má množstvo výhod pre naše telo a dušu. Či už preferujete klasické čierne, zelené alebo bylinkové čaje, alebo sa chcete inšpirovať exotickými a originálnymi receptami, máme pre vás niečo, čo vás určite nadchne. TOP zimné čajové recepty, ktoré si môžete pripraviť doma a vychutnať si ich s rodinou, priateľmi alebo len tak melancholicky počas studených večerov. Tieto recepty sú plné ovocia, korenín a iných prírodných ingrediencií, ktoré vám dodajú energiu, vitamíny a antioxidanty. Nechajte sa uniesť vôňou a chuťou týchto úžasných sypaných čajov a užite nie len zimu v plnej kráse s receptami od READY AFTER.

TOP zimné čajové recepty od READY AFTER

Vianočný pečený čaj

Tento recept využíva vôňu mandarínok a pomarančov, ktoré patria k Vianociam, a tiež škoricu a klinčeky, ktoré dodávajú nápoju zimný nádych. Je vhodný pre všetkých, ktorí majú radi vianočnú atmosféru a ovocné nápoje. Skvelý spôsob, ako využiť sezónne ovocie a pripraviť si zásobu čaju na celú zimu. Na prípravu potrebujete:

• 1 kg pomarančov
• 500 g mandarínok
• 300 g cukru
• 1 ČL škorice
• 10 klinčekov
• 2 dcl rumu

Postup prípravy:

1. Pomaranče a mandarínky umyte a nakrájajte na plátky spolu s kôrou. Vložte ich do veľkej zapekacej misy, posypte cukrom, škoricou a klinčekmi a podlejte rumom. Premiešajte a nechajte odstáť asi hodinu, aby sa ovocie nasiaklo.
2. Rúru predhrejte na 180 °C a vložte do nej misu s ovocím. Pečte asi 40 minút, kým ovocie nezmäkne a nevytvorí sa hustá šťava.
3. Po upečení preložte zmes do pohárov s viečkom a nechajte vychladnúť. Uchovávajte v chladničke alebo v tmavej a chladnej miestnosti.
4. Na podávanie si do hrnčeka dajte 2-3 lyžice zmesi a zalejte horúcou vodou. Môžete pridať aj plátok citróna alebo med podľa chuti.

Čaj z jablka a šípky

Ďalší lahodný recept s využitím sezónneho ovocia na prípravu lahodného a zdravého čaju. Jablko je známe svojimi pektínmi, ktoré pomáhajú pri problémoch s trávením a cholesterolom, šípka je zdrojom vitamínu C a flavonoidov, ktoré majú protizápalové a antialergické účinky. Je vhodný pre všetkých, ktorí si chcú dopriať jednoduchý a osviežujúci nápoj, ktorý im dodá vitamíny a minerály. Je ideálny na raňajky, obed alebo popoludňajšiu prestávku. Na prípravu potrebujete:

• 2 jablká
• 4 lyžice sušenej šípky
• 1 liter vody
• 2 ČL medu
• 1 ČL citrónovej šťavy

Postup prípravy:

• Jablká umyte a nakrájajte na malé kúsky spolu s kôrou. Vložte ich do hrnca, pridajte šípku a vodu. Priveďte do varu a varíte asi 20 minút, kým jablká nezmäknú.
• Preceďte čaj a ochuťte ho medom a citrónovou šťavou. Podávajte horúce alebo vychladené.

Pečený čaj zo sliviek

Slivky sú typickým ovocím jesene a zimy, v ktorom výrazné chute dodáva rum a vanilka. Je vhodný pre všetkých, ktorí majú radi slivkovú príchuť a chcú si pripraviť domáci čaj z čerstvého ovocia. Je to jednoduchý a chutný nápoj, ktorý vás zahreje a povzbudí. Na prípravu potrebujete:

• 2 kg sliviek
• 1 kg cukru
• klinčeky podľa chuti
• škorica podľa chuti
• rum podľa chuti
• 1 vanilkový struk

Postup prípravy:

• Slivky umyte, vykôstkujte a nakrájajte na menšie kúsky. Nasypete do hlbokého plechu, pridajte cukor, klinčeky, škoricu, rum a vanilkový struk. Premiešajte a nechajte odstáť asi hodinu, aby sa slivky nasiakli.
• Rúru predhrejte na 150 °C a vložte do nej plech so slivkami. Pečte 45 minút pri 150 °C. Znova premiešajte a pečte 1,5 hodiny pri 100 °C.
• Po upečení preložte zmes do pohárov s viečkom a nechajte vychladnúť. Uchovávajte v chladničke alebo v tmavej a chladnej miestnosti.
• Na podávanie si do hrnčeka dajte 2-3 lyžice zmesi a zalejte horúcou vodou. Môžete pridať aj plátok citróna alebo med podľa chuti.

Exotický čaj 8 pokladov Shaolinu 

Ingrediencie:

• 2 ČL čaju Ready After 8 pokladov Shaolinu
• 1 lyžička medu

Postup prípravy:

1. Uvarte vodu v kanvici a nalejte ju na ňu exotický čaj.
2. Nechajte lúhovať 5-7 minút.
3. Pridajte med podľa chuti.
4. Preceďte a vychutnajte si ho v teplom stave.

Ovocný horký nápoj s bobuľami

Ingrediencie:

• 1 ČL ibišteka
• 1 ČL sušených čiernych alebo červených ríbezlí
• 2 ČL medu
• Čerstvá šťava z 1/2 pomaranča

Postup prípravy:

1. Varte vodu a pridajte ibištek a bobule.
2. Lúhujte 5-7 minút.
3. Pridajte med a šťavu z pomaranča.
4. Preceďte a môžete podávať.

Citrónový čaj s kurkumou

Ingrediencie:

• 1 ČL kurkumy (čerstvá alebo prášok)
• Čerstvá šťava z 1/2 citróna
• 1 ČL medu
• 1 ČL čierneho korenia (voliteľné)

Postup prípravy:

1. Varte vodu a pridajte kurkumu.
2. Pridajte šťavu z citróna a med.
3. Môžete pridať aj štipku korenia pre pikantnejší zážitok.
4. Premiešajte a vychutnajte si ho v teplom stave.

Nech vás naše zimné nápady inšpirujú k vlastným experimentom a nezabudnite na to podstatné – vychutnať si takéto momenty plné zimnej pohody s teplým čajom v rukách. Zima predsa len nie je iba o kráse snehu, ale aj o objavovaní lahodných a zdravých spôsobov, ako sa zohriať. Čaje, ktoré sme vám predstavili, sú viac než len nápoje. Sú to malé rituály, ktoré prinášajú do vašich dní radosť a pokoj. Tak si doprajte takúto šálku potešenia, zahaľte sa do obľúbenej deky a doprajte si radostné zimné chvíle. Ak vás naše recepty zaujímajú, pozrite si napríklad našich TOP 5 domácich ľadových čajov, a veľa iného, na blogu pražiarne kávy READY AFTER.