Vyzerá atraktívne, v posledných rokoch o ňom hovorí celý svet a vraj s jeho prispením môžete schudnúť najmenej päť kíl týždenne. Reč je o citróne, ale nie len o ňom. Káva s citrónom v kombinácii začínať byť trendom, ktorý neustále metie širokú spoločnosť. Čo od tejto netradičnej kombinácie očakávať? Je skutočne tak „zázračná“ ako sa o nej hovorí alebo pravdu hľadať niekde úplne inde? Dovoľte nám spolu prebádať tento mýtus a objaviť pravdu o káve s citrónom.
Káva s citrónom: Pochutnáte si, ale zdravotné problémy nezaženie
Čierny čaj s citrónom pije mnoho ľudí. V poslednom čase však stúpa počet tých, ktorí čaj menia za kávu. V tejto neobvyklej kombinácii vidia prísľub pozitívnych účinkov na zdravie a vitalitu. Je ale pravda, že keď skombinujete citrón a kávu, ich benefity sa znásobia? Ešte predtým, ako sa pozrieme na kombináciu týchto dvoch zdraviu prospešných ovocí, je potrebné zadefinovať si ich účinky jednotlivo.
Káva: V čom káva prospieva nášmu telu?
Káva je nápoj plný rozporov: jedni ho milujú a ospevujú, druhí zavrhujú. Je známe, že kofeín obsiahnutý v káve dokáže nabudiť, zvýšiť pozornosť, zlepšiť pamäť a zahnať únavu. Zrovna tak ale dvíha aj tep a krvný tlak, čo zaťažuje srdce, a tým, ktorí s ním majú problémy, to nemusí prospievať.
Početné štúdie tiež potvrdili, že keď neprekročíte bezpečné denné množstvo (4 šálky), môže konzumácia kávy naopak riziko infarktu, mŕtvice i respiračných ochorení znižovať, pomáha chudnúť (potláča chuť do jedla) a pôsobí mierne proti bolesti. Je totiž bohatá na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Tie sú príčinou celého radu civilizačných a chronických ochorení a taktiež spôsobujú predčasné starnutie.
Citrón: Aké benefity ponúka
Je známe, že citrusové plody, ku ktorým sa citrón radí, sú bohaté na vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu (a tým je významný pri redukcii vrások aj znížení rizika kĺbových ťažkostí), pri vývoji kostí, hojení rán, udržiavaní zdravých ďasien aj na podporu imunity. Podobne ako káva je aj citrón bohatý na antioxidanty chrániace telo pred zápalmi a problémami so srdcom.
Káva a citrón na chudnutie: Bude to fungovať?
Spaľuje teda káva a citrón tuky a pomáha nám s chudnutím? Nie. Neexistuje žiadna štúdia, ktorá by to podporila. Samozrejme, citrón aj káva jednotlivo majú určité výhody, ktoré pomáhajú pri chudnutí, ale nie je to zaručený výsledok.
Káva sama o sebe potláča chuť do jedla. Týmto spôsobom sa dá povedať, že môže podporovať chudnutie, pretože znižuje tendencia k prejedaniu. Voda s citrónom zase ráno aktivuje a urýchľuje metabolizmus. Nie je ale preukázané, že by kombinácia kávy a citrónu tieto skutočnosti nejako násobila.
Ak sa rozhodnete cvičiť, ale budete jesť len nezdravé jedlo, neschudnete. Ak budete jesť všetky správne jedlá, ale budete každý deň len sedieť, neprinesie vám to požadované výsledky. Potrebujete rovnováhu. Jedzte správne a venujte niekoľko hodín pohybu a cvičeniam. To je zaručený spôsob ako schudnúť a nie spoliehať sa na kávu s citrónom. Ide totiž o zavádzajúci výstrelok modernej doby, ktorý nijak chudnutiu v kombinácii nepomáha.
Ostatné mýty o káve s citrónom:
Pomáha pri bolesti hlavy – hoci môže káva pôsobiť ako mierne analgetikum a zosilňovať účinky liekov, ako je ibalgin alebo paracetamol, citrón v tom nemá prsty.
Prospieva pokožke – káva aj citrón obsahujú antioxidanty, ktoré spomaľujú starnutie buniek. Citrón navyše dodá vitamín C potrebný pre syntézu kolagénu. Neexistuje ale žiadny dôkaz o tom, že spojenie kávy a citrónu tieto efekty násobí.
Rieši problémy s trávením – Posledný z populárnych mýtov nie je podložený žiadnymi dôkazmi. Aj tu skôr platí opak, pretože je známe, že kofeín zrýchľuje črevnú peristaltiku a podnecuje nutkanie na stolicu. Kto tvrdí, že káva s citrónom mierni všetky tráviace problémy, zrejme sa mýli.
Prečo (ne)piť kávu s citrónom?
Keď sa človek pozrie na kávu a citrón oddelene, je jasné, že každý z nich sám o sebe telu v mnohých veciach prospieva. Musí to ale nutne znamenať, že ich kombinácia prinesie ešte lepšie výsledky? Odborná verejnosť sa viac-menej zhoduje v tom, že káva s citrónom nie je žiadnym zázračným nápojom. Ba čo viac, obľúbené tvrdenia o jeho prospešnosti sú väčšinou iba mýty.
Je dokonca potvrdené, že citrónová šťava obsahuje minerálny látky, ako je vápnik, horčík a zinok. Keď ju teda pridáte do kávy, tá ju o ne ochudobní. Kofeín a ďalšie fytochemikálie v káve sa na tieto minerály viažu a znemožňujú ich vstrebávanie. Káva tak v podstate citrónovú šťavu čiastočne zbaví prospešnosti. Teplota nápoja v tom nehrá rolu.
Naše odporúčania: Pite kávu a konzumujte citrón oddelene, aby ste si mohli vychutnať ich jedinečné vlastnosti a prínosy pre zdravie. Ak preferujete kávu, môžete si ju vychutnať v čistom stave, aby ste si užili stimulujúce účinky kofeínu a antioxidantov. Ak potrebujete doplniť vitamín C, citrón si môžete pridať do iných jedál alebo si vychutnať citrónovú vodu ako osviežujúci nápoj. Pokiaľ vám ale káva s citrónom chutí, nie je dôvod, prečo by ste ju nemohli piť. Nemali by ste od nej ale očakávať, že vyriešia nejaké zdravotné problémy. Všetko závisí na vašich preferenciách.
