Mletá káva

Mletá vs. zrnková káva – čo si vybrať?

Zrnková aj mletá káva majú svoje miesto – záleží na vašich preferenciách a vybavení. Zrnková káva si zachováva arómu až do momentu zomletia – pre maximálnu čerstvosť a chuťovú komplexnosť je zrnková jednoznačná voľba. Ak máte doma mlynček, odporúčame zrnkovú. Mletá káva je pohodlnejšia – stačí otvoriť a uvariť. Oxiduje rýchlejšie ako zrnková, no pri správnom skladovaní a rýchlej spotrebe podá výbornú šálku. Ideálna pre tých, čo nemajú mlynček alebo preferujú jednoduchosť. V READY AFTER dbáme na to, aby mletá káva dorazila čerstvo pražená a namlietá tesne pred expedíciou – pre maximálnu čerstvosť aj v mletej verzii. Ak uvažujete o mlynčeku, pozrite si náš sortiment ručných mlynčekov.

Aká hrubosť mletia je správna pre môj spôsob prípravy?

Pri objednávke mletej kávy si vyberiete hrubosť mletia podľa vašej metódy prípravy. Jemné mletie – pre espresso stroj, pákový stroj alebo automatický kávovar. Jemné mletie zaručí správnu extrakciu pod tlakom a hustú cremu. Stredné mletie – pre moka konvičku alebo aeropress. Nie také jemné ako espresso, no jemnejšie ako filter. Hrubšie mletie – pre french press alebo dripper. Hrubé mletie zabraňuje preextrakcii pri dlhšom kontakte s vodou. Ak si nie ste istí, kontaktujte nás – radi poradíme s výberom správnej hrubosti pre váš konkrétny spôsob prípravy.

Najlepšia mletá káva od READY AFTER

Celý sortiment zrnkovej kávy READY AFTER je dostupný aj v mletej verzii. Pre espresso a automatický kávovar odporúčame Moonlight blend – náš najpredávanejší 100% Arabica blend s tónmi kakaa a lesných plodov. Pre french press je skvelou voľbou Brasil Santos Cerrado – čokoládová a sladká, bez rušivej kyslosti. Pre filter prípravu odporúčame Ethiopia Yirgacheffe Gr.2 – kvetinová a citrusová, na dripperi zažiari naplno. Celý sortiment nájdete v sekcii zrnková káva – pri každom produkte si vyberiete hrubosť mletia.

Ako správne skladovať mletú kávu?

Mletá káva oxiduje rýchlejšie ako zrnková – po otvorení balenia odporúčame spotrebovať do 2 až 3 týždňov. Skladujte v nepriehľadnej, vzduchotesnej nádobe mimo svetla, tepla a vlhkosti – ideálne do 20 °C. Chladnička nie je vhodná. Skvelou voľbou sú naše dózy na kávu – Turn-N-Seal vakuová dóza predlžuje čerstvosť aj mletej kávy na maximum. Kupujte množstvo, ktoré stihnete spotrebovať do 2 až 3 týždňov – čerstvosť sa vždy oplatí viac ako úspora.

Mletá bezkofeínová káva

Pre tých, čo hľadajú mletú kávu bez kofeínu, máme bezkofeínovú kávu mletú – Colombia Supremo Sugar Cane Decaf namlietá na požadovanú hrubosť. Prírodná dekofeinizácia bez chemických rozpúšťadiel, plná aróma a žiadny kofeín. Ideálna pre tehotné, dojčiace alebo večerné šálky bez obáv.

Mletá káva ako darček

Mletá káva je praktickým darčekom pre každého – žiadny mlynček, žiadne komplikácie, len výborná šálka ihneď po otvorení. Skvele sa hodí do kávového setu alebo darčekového balenia. A ak si nie ste istí, čo vybrať, darčekový poukaz vyrieši všetko za vás.

Q: Je mletá káva horšia ako zrnková?
A: Mletá káva oxiduje rýchlejšie ako zrnková – no pri správnom skladovaní a rýchlej spotrebe podá výbornú šálku. V READY AFTER mieleme čerstvo pred expedíciou, čo zaručuje maximálnu čerstvosť aj v mletej verzii. Pre absolútne maximum čerstvosti odporúčame zrnkovú s domácim mlynčekom.

Q: Akú hrubosť mletia si vybrať pre espresso?
A: Pre espresso stroj alebo automatický kávovar vyberte jemné mletie. Pre moku stredné, pre french press hrubé. Pri objednávke mletej kávy od READY AFTER si hrubosť vyberiete priamo pri produkte.

Q: Ako dlho vydrží mletá káva po otvorení?
A: Po otvorení odporúčame spotrebovať do 2 až 3 týždňov. Skladujte v nepriehľadnej, vzduchotesnej nádobe mimo svetla a tepla. Kupujte množstvo, ktoré stihnete spotrebovať včas.

Q: Môžem objednať akúkoľvek kávu z READY AFTER v mletej verzii?
A: Áno – väčšina káv v sortimente READY AFTER je dostupná aj v mletej verzii. Pri každom produkte si vyberiete hrubosť mletia podľa vašej metódy prípravy.