Prémiová káva
Prémiová káva od READY AFTER je pre tých, čo od šálky očakávajú výnimočnosť, komplexnosť a zážitok, ktorý sa nedá zabudnúť. Nie každodenná rutina – ale vedomý výber tej najlepšej suroviny, presného praženia v malých dávkach a čerstvosti, ktorú cítite pri prvom otvorení balenia. Od výberových single origin Arabík cez specialty coffee z najprestížnejších fariem sveta až po limitované edície pre skutočných znalcov – prémiová káva od READY AFTER je cesta na konkrétnu farmu, do konkrétneho regiónu, v každom dúšku.
Najpredávanejšie
Radenie produktov
Značky
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Čo robí kávu prémiovou?
Prémiová káva nie je len marketingový pojem – je to merateľná a citeľná kvalita v každom článku reťazca. Výnimočný pôvod – prémiové Arabiky pochádzajú z konkrétnych fariem alebo regiónov s ideálnymi podmienkami pestovania – vysoká nadmorská výška, bohatá sopečná pôda, starostlivá ručná selekcia plodov. Výnimočné spracovanie – natural, honey alebo anaeróbna fermentácia, ktoré rozvíjajú komplexné chuťové profily nedosiahnuteľné štandardnými metódami. Presné praženie – malé dávky s individuálnym profilovaním pre každý pôvod. Čerstvosť – doručenie v ideálnom okne 7 až 30 dní po pražení. Viac o tom, ako pražíme, nájdete na stránke Ako pražíme kávu.
Prémiová single origin Arabica
Prémiové single origin Arabiky nesú presne definovaný pôvod, odrodu a spôsob spracovania – každá šálka je iná, každá fascinuje. Ethiopia Halo Beriti Yirgacheffe Gr.1 Natural – natural specialty coffee s intenzívnymi tónmi červeného ovocia a bobuľovín. Colombia Monteblanco Marakuja Extended Fermentation – experimentálna fermentácia s exotickými tónmi mučenky. Brasil Rodomunho Red Bourbon Cold Room Fermentation – inovatívna studená fermentácia s komplexným čokoládovým profilom. Ethiopia Sookoo Coffee Guji Okoluu G1 Organic – bio certifikovaná specialty coffee s hodnotením G1 z prestížnej oblasti Guji. Celý výber nájdete v kategórii výberová specialty coffee.
Limitované edície – prémiová káva pre znalcov
Niektoré prémiové kávy sú také výnimočné, že ich pražíme len v obmedzenom množstve. Barrel Aged Coffee – Bentianna je naša najprémiová limitovaná edícia – 100% Arabica dozrievaná v dubových sudoch, kde získava jemné alkoholové tóny, plnšie telo a hlboký aromatický charakter. Keď je vypredaná, treba čakať na ďalšiu várku. Costa Rica Hacienda Sonora Geisha Natural – legendárna odroda Geisha, považovaná za jednu z najvýnimočnejších káv na svete. Pre tých, čo chcú od espressa alebo filter prípravy absolútne maximum.
Prémiová káva a spôsob prípravy
Prémiová káva si zaslúži metódu prípravy, ktorá odhalí jej plný potenciál. Filter metódy – dripper Hario V60, CHEMEX alebo french press – sú ideálnou voľbou pre single origin prémiové Arabiky. Pre espresso odporúčame précizné nastavenie stroja a kvalitný mlynček – Timemore Chestnut S3 alebo Comandante C40 sú ideálnymi partnermi pre prémiovú kávu.
Prémiová káva ako darček
Prémiová káva je darček, ktorý skutočne prekvapí – zmysluplný, výnimočný a s príbehom. Pozrite si naše degustačné balenia s výberom prémiových pôvodov, kávové sety alebo darčekové balenia. Pre tých, čo chcú darovať slobodu výberu, je tu darčekový poukaz – nech si obdarovaný vyberie sám.
Q: Čo je prémiová káva?
A: Prémiová káva je výsledkom výnimočného pôvodu, starostlivého spracovania a presného praženia v malých dávkach. Má presne definovaný pôvod, sledovateľné spracovanie a výnimočný chuťový profil – komplexný, čistý a nezabudnuteľný. V READY AFTER zahŕňa výberové single origin Arabiky, specialty coffee aj limitované edície.
Q: Aká je najprémiovejšia káva v sortimente READY AFTER?
A: Barrel Aged Coffee – Bentianna je naša najprémiová limitovaná edícia – dozrievaná v dubových sudoch s unikátnym alkoholovým charakterom. Pre filter nadšencov je top voľbou Costa Rica Hacienda Sonora Geisha Natural alebo Ethiopia Halo Beriti Yirgacheffe Gr.1 Natural.
Q: Je prémiová káva vhodná do automatického kávovaru?
A: Áno – prémiová káva v automatickom kávovare s dobrou mlecou sústavou odovzdá výraznejšiu, komplexnejšiu šálku. No plný potenciál prémiovej kávy sa prejaví predovšetkým pri filter metódach alebo precízne nastavenej espresso extrakcii s kvalitným mlynčekom.
Q: Kde kúpiť prémiovú kávu na Slovensku?
A: Prémiovú, čerstvo praženú kávu nájdete priamo v READY AFTER eshope – remeselná pražiareň s individuálnym profilovaním každej šarže, výberovými single origin Arabicami, specialty coffee aj limitovanými edíciami. Každá objednávka čerstvo pražená a doručená v ideálnom okne čerstvosti.
